胡志明市, 越南, 2023年8月16日 — 位于Tân Định粉红色教堂对面,Ola Hale – 餐厅与吧台准备在2023年8月20日开门迎客。Ola Hale不仅是一处美食目的地,它还提供一个让顾客浸润在夏威夷风格美食和温暖岛屿款待的独特体验中的空间,巧妙地结合了充满活力的越南和夏威夷文化与内部设计。“Ola”意为生命或健康与福祉的美好祝福,“Hale”意为家。用夏威夷语,Ola Hale意味着一个健康的家。Ola Hale餐厅与吧台不仅是吃喝的地方,它还是一个欢迎每个来访者的温暖家。它是你感觉好逗留,甚至更好地再次回来的地方。无论您是商务人士、家庭、Z世代还是游览胡志明市的游客群体,Ola Hale都将成为一个温暖熟悉的家。
With the concepts of “Hale” meaning Home and “Ohana” meaning family, Ola Hale Restaurant & Bar boasts a four-story design, offering a diverse and emotionally rich experience
受夏威夷影响但在越南实现
Ola之旅源于克里斯蒂娜——出生于越南但在夏威夷长大的越南人。夏威夷人深深地将自然与人联系在一起,他们热情、爱心、开放、决心和对家园的自豪。这就是为什么克里斯蒂娜在她的旅程中一直保持着对自己文化的强烈联系。
在世界各地探索并建立餐饮和生活方式概念后,越南感觉像回家。在Ola Hale,客人不仅仅被提供食物和饮料,他们也见证了热情和灵魂以及温暖的欢迎进入Ola“Ohana”(家人)。
回到越南就像回家,越南是Ola Hale创始人的母国。这就是为什么这家餐厅被称为Ola Hale,在夏威夷语中意为“健康的家”。为了庆祝两种文化并向自然之美致敬,Ola Hale代表一个与客人在越南分享温暖、款待和“ohana”精神的空间。
每个人都能体验!
Ola Hale的建筑曾是20世纪90年代胡志明市的一座现代风格住宅,在其漫长的生命中,其余价值是不可估量的。为了纪念其历史,业主决定尽可能保留旧房子的部分,同时创建新的空间并添加细节来庆祝越南以及唤起夏威夷的精髓。Ola Hale希望所有宝贵的客人都能感受过去和现在的呼吸以及其家中充满活力的越南和夏威夷文化。
以“Hale”意为家和“Ohana”意为家人为概念,Ola Hale餐厅与吧台以四层设计提供多样化和富有情感的体验,就像夏威夷的浪潮随着夜晚的深入而变得更加狂野和高大。每一层都有不同的特色。在Ola Hale的一楼入口,您可以享受一杯夏威夷种植园茶——让人想起越南人常在家中欢迎客人时浸润在充满活动的花园中。二楼是一个以餐饮为主的空间,适合组织家庭或企业聚会。在清新的傍晚,三楼的精致鸡尾酒是各年龄人士一起在长日结束后享受下午茶的完美选择。随着城市逐渐进入夜晚,天台——一个为亲密聚会预留的私人空间——被烛光照亮,陪伴着甜蜜的鸡尾酒和浪漫的旋律,创造共享时刻和难忘回忆。
美味佳肴与美酒开启美好故事。
夏威夷菜以肉类、蔬菜等各种食材的结合而著称,而越南菜以自然食材和各种香料而闻名。将这两种烹饪传统巧妙地结合在一起,没有任何限制,这就是Ola Hale主厨的同情心和开放心态。用真正的夏威夷风味和越南香料完美融合,您一定要与手工啤酒一起试试,这将满足您的口腹之欲,同时也是一场跨文化体验。
在Ola Hale,菜品完美地体现了夏威夷通过传统夏威夷菜如寿司卷、Loco Moco、烤猪肉等菜式的开放和多文化精神。Ola Hale的独特之处在于使用新鲜食材和一点越南香料本地化这些菜式。Ola Hale有信心,每一道菜都能让顾客感受熟悉的味道,同时保留夏威夷菜的灵魂与精髓,承诺提供独特体验的美食之旅,每一口都能唤起情感。
Ola Hale – 餐厅与吧台信息:
地址:胡志明市第一区海防街270-272号
开放时间:周一至周日10:00-23:00
